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第61章 试菜

第62章

许闲香笑道：“当然可以吃了。”

田螺不方便用筷子夹, 于是菜头直接伸手去拿，刚刚出锅的田螺外壳表面发烫，烫得他手迅速地往后一缩, 捏住耳垂止烫。

他一连串动作毫不拖泥带水, 仿佛这样的事已发生过千儿八百遍似的, 刚才这一遭不过是再寻常的一次, 看得许闲香目瞪口呆。

她道：“菜头哥, 不急。这香辣田螺是明日新菜，我们今天先试试菜，等下打样了慢慢吃。”

菜头嘴上应着, 手上接着动作。这回比方才小心了些, 终于小心地拈起一个，可是又有点烫，他没多想就直接丢进嘴里了。

田螺在红油汤汁的爆炒与焖煮中入了味儿，硬硬的外壳上是不可忽视的浓郁辣味儿，芬芳独特的葱香与清冽浓郁的香菜如影随形, 亦麻亦辣中别有滋味。

菜头卷着舌头把田螺壳舔了一遍, 舌尖触及壳口，不由自主地往里探却被卡在当口, 只好使劲吸了吸，又吸出一点点丰美的汤汁, 舒服得他半眯着眼睛。

可过了一会儿，他便发现不对了，苦着脸道：“香香, 这个怎么吃啊？怎么没有肉？”

许闲香道：“有一个壳口，里面有一点点肉，你试着吸出来。”

照着许闲香的话, 菜头又使劲吸了吸，里面的汤汁好像都被他洗干净了，可还是没吃到那点肉。

他索性心一横，牙一咬，“嘎嘣”一声，田螺应声而碎。

“怎么样？吸出来了吗？”

“没，我把田螺咬碎了……”

“……”

许闲香沉默几秒钟，拿了一个田螺给他演示：“你看，这样子就出来了。”

她用牙尖咬了一点点肉，将田螺里小块肉拉出来，同时嘱咐着哪些位置是可以吃的、哪些是不可吃的。

菜头见她动作娴熟，轻松就吃到螺肉，又从盆里拿一个田螺，先把田螺里里外外的汤汁吸了个干净，学着许闲香的样子去咬螺肉。可他咬的舌头和牙都酸了，还是没吃到。

“香香，为什么你什么都会？为什么我就这么笨，什么都不会？”

菜头嘟嘟囔囔，垂着头，为吃不到螺肉而灰心。

“你再用这个试试。”

许闲香随手拿了一根常用来穿串串的竹签，折成两段，其中一段递给菜头。

她看菜头始终没咬出来螺肉，想着有好多人其实多是用牙签把螺肉挑出来后再吃的，她手边没有牙签，竹签也很细，倒是可以用用试试。