“私心?”
然而周老爷子这次却没有回答她这个问题,而是抛出了另外一个问题。
“我的资助你可以看作是起步资金,也可以看作是我对你的考验。我会帮你联系城南街一个商铺,我会给你出资装修。但是,你不要觉得我会给你找一个人气热闹的地方,相反的,我要你从无人问津的角落开始。
你若真的在商业厨艺上有天赋,那我会继续投资入股。前期我就当是我试水测试你的本钱,你看如何?”
乔嘉眨了眨眼睛,她的身体靠在灶台上,玻璃柜面的灶台降温很好,即便方才周老爷子方才使用过,都没有余热在上头。
她很清楚周老爷子口中所说的商业厨艺指的是什么。
并非是你有好的厨艺,就能做出大卖的菜式。
你必须了解广大市场好的是哪一口,简单来说你的菜得有特定的卖点,才能吸引人来。
周老爷子要考验她的就是,她的菜肴是否符合大众能卖得出去的商业“厨艺”。
当你的口碑打了出去之后,你才有本钱做脱离这个市场规律的菜肴而依旧大受欢迎。
她想到这里,露齿一笑,眼睛的光是对前途的希望和坚定,“好,我答应您的这个考验。”
她的厨道即便是从零开始,她也不会轻言放弃。
门口的光线照耀在她的身上,影子投射在了周老爷子的身上,她有些疑惑,哪来的光线?