“好！”底下立马就传开了热烈的掌声来。

“这位老人家可做一位，那位小妹妹来，还有那位叔叔请到台上来。”

老蔡确实是挺会做生意的，就连选的人都是分了年龄层，这不就是菜肴调研么？这时，乔嘉与张进的菜肴已经进行封盖，就算是两人在没打开盖子前，也不知哪一盘是自己做的。

第36章 直播

乔嘉的心境是有些波澜的，并非在于输赢一事上，而是关于番茄炒蛋这一件事上，恰巧在她那个年代，也是她第一道和别人比试的菜肴。

那一年，她16岁，那会已经不是明火设备了，锅子很重，比这里的砂锅还要重。

但是看上去却是很轻薄的，因为采用的材料所不同，是用氧化五铁的晶体所造，底下的接触面也是相同的原料，当锅子和镜面平坦底座一相接的时候，随即就会产生热效应。

锅子与镜面相触的那点为圆心，会使锅子加热，镜面上可以直接操纵锅子加热的温度。

她记得很清楚，那道番茄炒蛋，她最后败了，就是因为败在余温上，当时炒完鸡蛋，并没有立即盛出，而是直接加入了番茄翻炒，在没有以番茄汁打底的情况下，鸡蛋因为余温的摩擦变得老了。

那一次是她第一次参加百人大赛，从没试过比赛的她，因为每个参赛人都会有视频回放，她回到家中放声大哭。那是她第一次的受挫感，父亲却觉这次的经验是极好的。