成年人的哭有很多种,对于马一念,她却也没有多问。
换好调料后的她,回到她的简易灶台前,将花甲王放入盆中用岛上的清泉水浸泡着,眼光在瞥向锅子时,却发现锅子不对劲。
“这锅谁动了吗?”
马一念有些恍神,意识到乔嘉在和她说话,她有些迷茫,“没人动过,不过李琛经过,说我们的锅太旧了,问节目组拿了一口新锅。”
乔嘉一听,就坏事了。
“那口锅呢?”
“不知道,应该给节目组处理了吧”
乔嘉有些头大地看了眼新锅,再抬起头,眺望了一下远处灶台的陈梦仪。
凡是同行都知道,新锅不适宜拿来比赛。
必须用油润锅,不然做出来的食物会有铁锈味,李琛不知道尚可说得过去,但是,他怎会如此好心?尤其她早上还拒绝了和他组队,谁告诉他这些的,脚指头想也知道!
新锅第一次翻炒,最好是用肥猪肉来煮锅是最好的。
肥猪肉去将新锅煎擦一遍,这样才能避免炒出来的食材会有铁锅的味道。
然而环境受限的情况下,乔嘉只能把锅子烧得火热后,再倒入花生油,霎时锅子就发出了唰唰的声响。
她立即拿起干燥的锅铲将热油兜起润锅,她这个动作行话就是叫“油润锅”。