陆云瑶把刚采买回来的东西一一归置妥当。

看了看手表，离中午还早着呢。

她琢磨着午饭该吃点什么。

顾辰翊得晚上才回来，中午就自己一个人对付一口。

唉，一个人吃饭，就不吃什么山珍海味满汉全席了，做点简单的吃算了。

这么想着，她从面袋里舀出小半盆面粉，指尖捻了一小撮细盐撒进去，再缓缓倒入温热的清水。

纤细的手指探入面粉堆里，开始耐心地和面。她力气不大，面团起初有些硬韧，揉起来颇费劲，便也不强求，随意揉捏成团，扣上湿布让它“醒”着。

这粗糙的面团自有它的道理，静置片刻，面粉与水充分融合，再上手揉时，果然就变得听话柔顺了许多。

不多时，一个光滑柔软的面团就乖乖卧在盆里，重新盖上湿布继续它的“午睡”。

趁着面团“休息”的功夫，她也没闲着。葱白、姜块切得细细碎碎，泡进一小碗温水里，析出辛香。

又取出一小块鲜肉，洗净沥干，笃笃笃地剁成细碎的肉糜盛入碗中。

撒上盐粒，一边顺着一个方向搅打上劲，一边分次加入那葱姜水，让肉馅儿吸饱汁水，变得水润润的。

接着是酱油提鲜、花椒粉添香，最后淋入一小勺亮晶晶的熟油，再次搅拌均匀，粉嫩的肉馅顿时油润诱人起来。

她还顺手削了几个土豆，嚓嚓嚓切成细丝，浸在清水盆里，防止变黑。

肚子有点饿了，陆云瑶想了想，用少量糯米粉，加热水迅速揉成一个小巧的软糯面团，揪下一小块在掌心搓成珍珠大小的小圆子。

水烧开，下锅煮了三分之一，看着它们在沸水里翻滚沉浮，渐渐变得晶莹剔透。剩下的圆子表面撒上薄薄一层干淀粉防粘，收进碗柜里，留着下午当点心。