时间很快便在这份忙碌中，进入到农历九月。

今年安南县的农户们，又增多了一项能给他们不少收入的经济作物——茶油。

油茶树这种经济作物跟别的作物不同，一般要三年才能挂果，五年后才会进入到丰产期。这对于还处于广种薄收，常年挣扎在温饱在线的大多数农户来说，哪怕知晓油茶作价不错，它也不在百姓种植的首选名单上。

种植量极少，茶油作价便历来高昂。

那些油茶树韩彻便先以衙门的名义，在职田里选地方先进行育苗，之后再在各乡村选取一些适宜的荒地开垦栽种。

油茶树的适宜能力强，只需选择较为阴凉偏肥沃一些的酸性土壤，不管是山区还是平原亦或者是丘陵，都是能种植的。安南农户们都很是信任韩彻，他们也有了一定的家底，能等得起油茶树这种需要三年才产生收益的经济作物。

更别说韩彻还是先命人育苗成功后，再免费分发给的大家。

在这种情况下，当时各乡镇的农户们皆报名领取了油茶苗种植。

如今种植满两年，虽说油茶树是三年才挂果，但也有一些挂果早的，今年就挂起果来，眼下正好进入成熟采摘期。

时下在榨油这方面，使用的便是压榨法。就是使用一些榨油器具或设备，通过人力拽放或大力撞击，将油榨出。

虽说都是差不多的原理，但榨油的器具和设备不同，最后得到的出油率便也不同。

安南过去贫穷，只有县城的榨油坊才有一整套较好的榨油设备。但这对于乡镇农户来说，只为着自家食用的那点油，既要花费银钱给榨油坊，又要出进城的落地税，还要耗费较长的时间往来县城与家中，自然便选择在家中榨油。