仔细一看就会发现,陆源下刀的地方并不是随便下的。
他几乎是按照肉块上的纹理进行下刀。
这些纹理,正是肌肉间隙,是凶兽肉比较脆弱的地方。
这也是为何陆源能够轻松分割凶兽肉的原因。
可这操作说起来的简单,一般人却根本做不到。
因为凶兽肉上的肌肉纹理,可不是规则分布的,很多甚至是互相交错。
想要保证每一刀都落在正确的位置上,除了要有深厚的刀功外,本身也要具备一定的眼力和直觉,明白每一刀落在什么位置,才能既保证肉的鲜美,又不破坏其中的凶兽灵力。
在陆源的操作下,莽荒猪的后腿肉很快就被处理好了。
看着摆放好的食材,陆源擦了擦额头的汗水,露出了期待的表情。
万事俱备,只欠东风,开火,烧菜!
伴随着青椒和肉丝下锅,陆源熟练的开始颠锅。
除了必要的调味料之外,陆源还拿出一罐奇怪的红色酱汁。
苏梦在看到那个酱汁的瞬间,本能的就觉得这酱汁肯定不普通。
果不其然,当酱汁倒入后,厨房内顿时飘起诱人的香气。
闻着这香气,苏梦的身体躁动了,心中对美食的渴望,也完全被勾起。
她看向陆源以及锅中的青椒肉丝,眼神变得火热起来。
终于,伴随着陆源起锅,一盘青椒肉丝出现了。